レモンの皮　―レモンの育て方―

レモンを食べた後の皮はどうしていますか。いつも捨ててし
まっていませんか。


レモンの皮は有効的に活用することができるので、捨ててし
まうのはもったいないですよ。


レモンの皮の活用方法をご紹介します。


まずは、レモンの皮を掃除に利用する活用方法です。レモン
を食べるとすっぱい味がしますよね。このすっぱさはクエン
酸によるものです。


クエン酸は酸性なのでアルカリ性を中和する働きをします。
このことを利用して、レモンの皮を掃除に活用することがで
きるのです。


例えば、レモンの皮で水道の蛇口やシンクをこすると、アル
カリ性である水垢が落ちてキレイになります。洗剤を使うよ
りも、環境に優しいですし、手も荒れないのも嬉しいですね。


次は、レモンの皮を消臭剤として利用する活用方法です。電
子レンジの内側のニオイが気になるときに、レモンの皮を耐
熱皿に入れて、電子レンジで３０秒くらい温めると、嫌なニ
オイが取れます。


魚を切った後のまな板のニオイも、まな板を水で洗った後に
レモンの皮でこすることで解消できます。


また、レモンの皮をおいしく食べるという活用方法もあります。
レモンの皮と砂糖でレモンピールを作れば、そのまま食べたり、
パウンドケーキに混ぜたりすることができます。


皮まで美味しく食べられる、まさにスーパーフルーツです。


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